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      “東山魚”的華麗轉身

      您當前的位置 : 漳州新聞網    2016-03-08 21:12  來源:閩南日報-漳州新聞網  編輯:管理員  郭濤
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        日前,東山縣表彰一批2015年度納稅大戶,納稅上億元的2家“經濟建設特別貢獻獎”當中水產品企業有1家,而前年則是空白;納稅上千萬元的21家“經濟建設功臣獎”有17家是水產品企業,比前年增3家。面對經濟下行壓力,“東山魚”是如何實現華麗轉身呢?我們從供給側改革來看一下。

        從東山灣到各大洋

        作為福建重要的漁業縣,東山縣的200多家水產品企業加工能力越來越強,但也面臨原料不足的難題。為此,東山縣決定把目光從東山灣轉向各大洋,養殖、捕撈、引進“三管齊下”,確保水產原料源源不斷。

        東山縣一水鮑魚養殖有限公司與廈門大學合作,創建“福建省鮑魚種業體系基地”。通過多次的試驗,利用遠緣雜交,成功培育出綠盤鮑新品種,不僅供應了東南沿海地區的鮑魚養殖,還成功返銷臺灣。與此同時,該縣還成功注冊了“東山鮑魚”的國家地理商標,目前東山縣已成為全國最大的鮑魚育苗基地和重要的成品養殖基地。2015年,東山縣海水養殖產量也首次突破20萬噸,占全縣水產總量的52.1%。

        針對近海資源衰退的情況,東山縣積極推動漁船“小改大”“木改鋼”,從近海向遠洋拓展。目前,已發展鋼質漁船958艘,占全市的六成以上。同時,組建海之星(福建)遠洋漁業有限公司和東山縣遠德勝漁業有限公司,已建完下水遠洋漁船17艘,其中11艘完成相關手續辦理出境生產。去年遠洋捕撈1.3萬噸,比增411%,預計今年將有20艘出海作業。東山縣利航船舶制造有限公司董事長陳建平說:“現在可是東山鋼質漁船制造業的春天??!”

        在東海岸公共保稅倉,一輛輛冷凍貨柜車正來回運送各種水產品入庫。保稅倉的林總經理說:“倉里的水產品既有本地養殖、近海捕撈、遠洋捕撈,也有外省的,從臺灣甚至南美等國進口的也逐年增多,現在東山水產品加工企業‘吃飽’沒問題了!”

        從大凍塊到“高精深”

        過去,東山縣擁有豐富的水產資源,卻因加工水平有限,只能加工“大凍塊”供應廣東再加工后出口,而無法形成經濟優勢。為徹底扭轉“東山打工,廣東賺錢”的局面,全縣上下一條心,從技改入手進行革新。

        在“退城入園”的??a工業園,施工隊正嚴格按照規范進行建設。之前,東山出入境檢驗檢疫局已提前介入實行“三段服務”,即“圖紙審核、建設指導、體系建立”,指導企業按照國際衛生規范,做好廠房、車間和流程的規劃建設,建立HACCP管理體系。目前,東山縣水產品加工企業獲得中國馳名商標5家,獲得對美HACCP認證23家、對歐盟注冊5家、對俄羅斯認證注冊7家、對韓國注冊36家、對印尼注冊44家、對越南注冊39家,總數居全省第一。

        為確實提升產品質量,東山縣還注重創新創優,許多企業興起走“產學研”聯合的路子。博廣天興食品與中國海洋大學簽約成立“綜合性院士工作站”,通過院士專家平臺的作用,帶動水產品加工產業實施科技創新,提升創新水平。紳藍生物科技有限公司與中國水產科學研究院東海所合作的“海馬大規模繁育技術研究”順利通過專家組驗收后,又與管華詩院士團隊在國家海洋藥物工程技術研究中心簽訂技術開發(委托)合同,將進行海馬精深加工。??瘓F利用水產品加工下腳料研發了生物高科技產品“真肽美”膠原蛋白液,并成功通過香港CHEMLAB實驗所檢測,進一步開拓了香港市場。

        目前,東山縣水產品加工形成了以??瘓F為龍頭的蟹、魚、貝、藻系列,以“東興”“東旺”為龍頭的魷魚、小魚蝦系列,以“東盛”“新合發”等為龍頭的羅非魚、螃蟹、對蝦系列,以“東協成”“???rdquo;等為龍頭的鮑魚、金槍魚系列食品罐頭共四大特色體系,品種繁多,滿足各層次消費人群的需求。

        從線下到網上

        做好這條魚,能夠賣出去,才能轉化為經濟效益。面對經濟下行壓力,東山縣主動協調相關職能部門齊心協力,出謀獻策,在鞏固傳統市場的基礎上,共同開拓國際市場,促進外貿發展。海關、檢驗檢疫部門窗口前移,開辟“綠色通道”;經信、商務、稅務等部門開展政策進企業等服務,并指導企業轉型升級;組織企業“走出去”參加全國和世界的各種商品展銷會,擴大“東山魚”的影響。許多水產品加工企業還在國外和全國各地設立經銷公司(處),僅海之星水產有限公司在福建、廣東等地設立經營店就有200多處。

        此外,根據國際市場的變化,東山各水產品加工企業及時調整產品結構和營銷策略,乘“海上絲綢之路”的東風,“海絲國”成東山水產品出口增長最快的地區之一。2015年全縣水產品出口創匯繼續居全國縣(市、區)級首位,達16.6億美元,占全縣外貿出口比重的97%。 與此同時,瞄準“互聯網+”戰略,東山縣積極建設電商產業園,目前已有54家水產加工企業和20家電商企業入駐東山水產網并開展電商經營。2015年,東山縣電商交易額4.8億元,網上營業額2.54億元,九成以上都是水產品。東山縣若海電子商務有限公司總經理陳若海說:“通過互聯網,各地食客都可足不出戶就能品嘗到東山獨特風味的海鮮,‘東山魚’已暢游了除新疆、西藏和內蒙古以外的中國大陸所有省份!”(朱少文)

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